Logo

Østershattegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Østershattegryde 

 
Aftensmad. Tilbehør. Arbejdstid: 25 min. Kogetid i alt: ca 20 min. Svær at lave. Mellem pris.
Som Aftensmad Hovedret: 4 personer. Som tilbehør: 6-8 personer.

 
# Ingredienser til Østershattegryde
250 g tomater
250 g østershatte
500 g markchampignon
1 (stort) løg
40 g smør
2 dl piskefløde
1 kvist frisk estragon
salt og peber
*
Sådan laves Østershattegryde
1. Skold og flå tomaterne.
Fjern kernerne og skær tomatkødet i mindre stykker.

 
2. Tør østershattene med et fugtigt klæde.
Skær dem i mindre stykker.

 
3. Skyl markchampignonerne kort og koldt, tør dem og del dem, hvis de er store.
Pil løget og hak det fint.
Smelt halvdelen af smørret i en gryde og svits løget.
Tilsæt tomatkødet og lad det dampe ved svag varme under låg i 10 min.

 
6. Smelt resten af smørret på en pande og svits svampene, til de har taget farve.

 
7. Kom fløde og fintklippede estragonblade i tomatsaucen.
Tilsæt svampene og lad retten koge ved svag varme uden låg, til den tykner.
Smag til med salt og peber. Server straks.

 
Tips: Server Pasta, hjemmelavet, til.
Eller Ris, løse. Eller Fettuccine verdi.
Eller server østershattegryden som tilbehør til stegt kød, fx kalve- eller oksekød.

 

Se alle de bedste opskrifter med Østershat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.721 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her