Logo

Bagte kartofler med lakse- og æblefyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bagte kartofler med lakse- og æblefyld 

 
Æble er godt at blande i salater og saucer. Men det skal være æbler af en noget syrlig æblesort for at give den rette smag. Det smager saftsuseme godt.
Tid: ca 1 time, heraf ca 50 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 bagekartofler


FYLD:
150 g hytteost
1 dl cremefraiche
1-2 æbler
1-2 spsk friskpresset citronsaft
2-3 forårsløg
100 g røget laks
2-3 spsk hakket dild
1 bid ræddike (ca 50 g)
salt og peber

 
* Fremgangsmåde
1. Skrub kartoflerne. Bag kartoflerne på ovnens rist ved 200 °C i ca 50 minutter.

 
2. Bland i en skål hytteost og cremefraiche til fyldet.

 
3. Skyl æblerne. Udkern dem og skær dem i tern.
Pres citronsaft over så de ikke bliver mørke.

 
4. Skyl forårsløgene og skær dem i strimler.
Striml laksen og hak dilden.
Skræl ræddiken og hak den fint eller riv den.

 
5. Rør æble, laks og alt det grønne i hytteost og cremefraiche.
Smag til med salt og peber.

 
6. Skær et snit i kartoflerne og kom rigeligt med fyld i.

 
7. Server resten af fyldet i en skål ved siden af, så man evt. kan fylde mere i kartoflerne.
Brød og evt. salat passer til.

 
Tips: Hvis fyldet skal være lidt mere magert, kan du bruge syrnet fløde i stedet for cremefraiche.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler eller Æbler eller med Røget laks

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.938 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her