Logo

Banan- og kokospie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Banan- og kokospie 

 
En favorit-dessert i amerikanske køkkener, der ovenikøbet nogle steder serveres som hovedret med frugtsalat til. Her er en virkelig lækker pie, det er altid godt!
Tid: 40 min, heraf 25 min i ovnen + 30 min i køleskabet. 10-12 stk.

 
# Ingredienser
2½ dl hvedemel
2 spsk sukker
100 g smør eller margarine
1 æggeblomme
(1 spsk vand)

 
FYLD:
3 dl kagecreme
1 dl piskefløde
1 dl kokosmel
4-5 bananer

 
Pynt: 1-2 dl kokosmel

 
* Fremgangsmåde
1. Hak og ælt ingredienserne til piedejen sammen i hånden eller med maskine.
Lad dejen hvile i køleskabet i 30 min.

 
2. Rul eller tryk dejen ud i en tærteform ca 23 cm i diameter.
Tryk en strimmel alufolie fast om kanten.

 
3. Bag tærtebunden ved 200 °C i 15 min.
Flyt risten en rille op. Fjern folien og bag yderligere 10 min.

 
4. Lav cremen efter pakkens anvisninger. Lad den køle af.

 
5. Pisk fløden til skum. Vend flødeskum og kokos i cremen.

 
6. Skræl bananerne og skær dem i skiver.
Fordel dem i den kolde tærtebund. Dæk bananerne med creme.

 
7. Rist kokos til pynten på en tør pande. Drys kokos over pien.

 
8. Server som dessert eller til kaffen.

 
Tips: Den ristede kokos til pynten kan blandes med groftreven blokchokolade,
fx med mint- eller appelsinsmag.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.644 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her