Logo

Blomkålssuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blomkålssuppe 

 
Nem opskrift på lækker klassisk suppe med blomkål - passer til en enkelt person. Perfekt på kølige dage. Få den nemme opskrift lige her...
Arbejdstid: 20 min. Stege/kogetid: 20 min. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
½ blomkålshoved (ca. 200 g)
1 porre
1 spsk smør
2 kartofler

2½ dl grønsagsbouillon
½ dl piskefløde

salt og friskkværnet peber
evt. 1 tsk citronsaft

 
Fyld: lidt rå blomkålsbuketter og friske kørvelblade
Tilbehør: groft rugbrød

 
* Tilberedning
1. Skær blomkålsstokken væk og del blomkålen i buketter - gem lidt til suppefyld.

 
2. Steg porreringe i smør i en gryde, til de er klare og tilsæt blomkålsbuketter og kartoffelstykker.
Hæld bouillon eller vand på og kog ca 20 min, til kartoflerne er møre.

 
3. Blend suppen - evt. med en stavblender.
Tilsæt piskefløde.
Hvis suppen er for tyk, tilsættes lidt bouillon eller hvidvin/vand.

 
4. Kog suppen igennem og smag til med salt, peber og evt. citronsaft.


5. Server suppen rygende varm.
Tilsæt rå blomkål og kørvel og giv groft rugbrød til.

 

Se alle de gode opskrifter med Suppe

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 8.441 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her