Logo

Cremet chokoladekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cremet chokoladekage 

 
Forkæl dig selv med en rigtig herlig chokoladekage. Denne version kan du nyde med den bedste samvittighed. Med kvark i glasuren bliver fedtindholdet acceptabelt.
Forberedelse 20 min + afkøling.  Tilberedning 35 min. 16 stykker

 
# Ingredienser
2 dl sukker
70 g margarine, stuetemperatur
1 stort æg (blomme + hvide)
½ dl lys sirup
4 dl hvedemel

1¾ dl kakao
1½ tsk bagepulver

½ tsk salt
3 dl letmælk

2 æggehvider

2½-3 dl chokoladecreme (se nedenfor)

 
CHOKOLADECREME:
2½ dl mager kvark
½ dl cremefraiche 18%
100 g mørk blokchokolade, smeltet

¾-1 dl kakao
1 spsk vaniljesukker

 
* Tilberedning
1. Varm ovnen til 175 °C.
Rør sukker og margarine lyst og luftigt.
Tilsæt æggeblomme og sirup.
Rør det ensartet.

 
2. Bland mel, kakao, bagepulver og salt.
Sigt blandingen i æggemassen, og bland det skiftevis
med mælken.

 
3. Pisk æggehviderne til fast skum, og vend det
forsigtigt i dejen.
Fordel dejen i to smurte og melede springforme,
og bag 30-35 min, eller til kagerne er gennembagte.

 
4. Rør chokoladecremen sammen.
Læg den ene kage som bund på et kagefad.
Smør 1/3 af chokoladecremen på, og læg den anden
kage over.
Smør resten af cremen over kagen, gerne så den
bliver helt dækket.

 
Cremet chokoladekage:
Pr. stykke: Kalorier 236 = Kilojoule 986
Kulhydrat 32 g Protein 7 g Fedt 9 g (35%) Fibre 3 g

 
Tips


Cremet chokoladekage 

Beskyt kagefadet, når cremen smøres på. 
Læg strimler af smørrebrødspapir langs kanterne.
Placer kagen ovenpå. 
Træk til sidst strimlerne forsigtigt ud.


Cremet chokoladekage 

Gør det ekstra professionelt ved at dyppe en smørekniv i
varmt vand. 
Træk den igennem cremen, og form bløde bølger.

 
Se alle de bedste opskrifter med Tærter

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.064 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her