Logo

Döner kebab

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Döner kebab 


Du behøver ikke nogen drejegrill til din doner kebab. Stegepanden kan også bruges. Det kan lækkert kyllingekød også - Det bliver så godt

Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
½ agurk
2 spsk hakket dild
4 spsk hakket bredbladet persille
1+2 spsk olie
1 spsk citronsaft
salt og peber.
1 fed hvidløg
1½ dl græsk yoghurt
½ tsk stødt tørret chili
2 tomater
½ gul peberfrugt
2 pitabrød
300 g kyllingebryst
½ tsk paprika edelsüss
 
* Tilberedning
1. ½ agurk skrælles, skæres i kvarte og derefter i ½ cm tykke skiver.
Agurk, 2 spsk hakket dild, 4 spsk hakket bredbladet persille, 1 spsk olie og 1 spsk citronsaft blandes og krydres let med salt og peber.
1 hvidløgsfed hakkes fint.
Hvidløg, 1½ dl græsk yoghurt, ½ tsk stødt tørret chili og 1 nip salt røres sammen.

 
2. 2 mellemstore tomater skylles, gøres i stand og skæres i grove terninger.
½ gul peberfrugt skylles, gøres i stand og skæres i grove terninger.
På en pande uden fedtstof ristes 2 pitabrød 2-3 minutter på hver side.
De skæres midt over og flækkes, så der opstår en lomme i hver halvdel.


3. 300 g kyllingebryst i terninger krydres med ½ tsk paprika edelsüss, salt og peber.
2 spsk olie varmes op på en pande, og kødet steges gyldenbrunt 2-3 minutter ved stærk varme.
Tomater og peberfrugt tilsættes og steger med 1 minut.
Agurk, yoghurt og kødblanding lægges lagvis i pitabrødene og serveres.

 
Energi pr. portion: 49 g protein, 16 g fedt, 70 g kulhydrater = 627 kcal (2626 kJ)


Döner kebab

INFO: Döner-kebab er en type kebab, lavet af kød, stegt på et lodret rotisseri. Krydret kød stablet i form af en omvendt kegle drejes langsomt på rotisseriet ved siden af et lodret grillelement. Det ydre lag skives i tynde spåner, når det serveres.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 13.770 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her