Logo

Enkel fiskegratin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Enkel fiskegratin

 
Kogebog.dk viser en enkel fiskegratin med fiskeboller, flåede tomater, basilikum og ostesauce.
Se denne og flere lækre fiskeopskrifter her.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Gratineringstid: 10 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
2 dåser fiskeboller a 375 g eller tilsvarende mængde frosne
2 løg

1 fed hvidløg
1 spsk smør eller margarine
1 dåse flåede tomater

salt, peber
1 tsk basilikum (kan udelades)


Ostesauce:
1½ spsk smør
2 spsk hvedemel

3 dl fiskebouillon
1 dl fløde eller mælk
2 spsk reven ost

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 250 °C.
Pil og hak løget og lad det svitse i fedtstoffet sammen med det knuste hvidløgsfed - det skal ikke tage farve.


2. Kom tomaterne i gryden og lad dem koge i 5 min.
Smag til med salt, peber og basilikum.

 
3. Smelt smørret til ostesaucen og rør det sammen med melet.
Spæd med fiskebouillon og fløde.
Lad saucen koge 3-5 min. Rør osten i.


4. Hæld tomatsaucen i et ovnfast fad.
Læg fiskebollerne herpå og hæld ostesaucen over.

 
5. Sæt fadet i ovnen og gratiner i 15-20 min.
Serveres med kogte kartofler eller brød og salat.

 
TIPS: Skal det være ekstra godt, så kan du tilsætte rejer sammen med fiskebollerne.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.921 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her