Logo

Ferskner, syltede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ferskner, syltede 

 
Dessert. Arbejdstid: 25 min. Kogetid, ferskner: 5-8 min. Skal trække: 1 uge. Middelsvær at lave. Mellem pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Ferskner, syltede:
1 kg modne ferskner

 
Lage:
2,5 dl hvidvinseddike
400 g sukker (4,5 dl)
0,75 dl arraklikør
1 vaniljestang
konserveringsvæske
Sylteglas
*
Sådan laves Ferskner, syltede:
1. Pil fersknerne med en skarp kniv.
De kan evt. først dyppes et øjeblik i kogende vand.
Halver dem, og fjern stenene.

 
Lage:
2. Kom eddike, sukker, vaniljestang og likør i en gryde og bring det i kog.
Lad det koge, til sukkeret er opløst.

 
3. Kom fersknerne i lagen og lad dem simre i 5-8 min., eller til de er møre: en nål skal glide glat igennem.

 
4. Tag fersknerne op med en hulske og læg dem i rene sylteglas.

 
5. Kog lagen yderligere 5 min. Skum den og fjern vaniljestangen.
Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsvæske ifølge anvisningen på emballagen.

 
6. Hæld lagen over fersknerne og luk straks glassene.
Lad de syltede ferskner trække 1 uge, inden der spises af dem.

 
Tips: Spis de syltede ferskner til and eller vildt. Eller brug dem sammen med bagværk i tærter eller i dessertsammenhæng med vaniljetilsmagt flødeskum (Creme Chantilly).
Holdbarhed: ca 1 år.

 
Se de bedste opskrifter med Fersken
Se flere opskrifter med Dessert

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 7.318 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her