Logo

Grønsager med quorn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsager med quorn 

 
Ouorn absorberer i lighed med tofu alle smagselementer i en ret og er ideel i denne opskrift fyldt med klassiske, kinesiske krydderier.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
1 spsk revet, frisk ingefær
1 tsk stødt ingefær
1 spsk tomatpuré
2 spsk solsikkeolie
1 fed hvidløg, presset
2 spsk sojasauce
350 g quorn, tofu eller sojabønnetern
225 g gulerødder, skivede
100 g grønne bønner, skivede
4 stilke bladselleri, skivede
1 rød peberfrugt, udkernet og skivet
kogte ris, tilbehør

 
* Tilberedning
1. Kom revet, frisk ingefær, stødt ingefær, tomatpuré, 1 spsk af olien, hvidløg, sojasauce og quorn i en stor skål.
Bland det hele godt sammen, men pas på, at quorntern ikke går i stykker.
Tildækkes og marineres i 20 min.

 
2. Varm resten af olien i en stor, forvarmet wok.

 
3. Tilsæt den marinerede quornblanding og lynsteg i ca. 2 min.

 
4. Tilsæt gulerødder, bønner, selleri og peberfrugt og lynsteg i yderligere 5 min.

 
5. Fordel retten i varme portionsskåle og server straks med friskkogte ris.

 
Næringsindhold:
Kalorier 167. Sukker 8 g. Proteiner 12 g. Fedt 9 g. Kulhydrater 10 g. Mættede fedtsyrer 1 g.

 


Grønsager med quorn 
Grønsager med quorn

Grønsager med quorn



Kokkens tip
Frisk ingefær kan opbevares adskillige uger et køligt og tørt sted. Den kan også fryses - bræk
efter behovet et stykke af.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.596 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her