Logo

Grillstegt forel med krydderurtesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Grillstegt forel med krydderurtesauce

 
Fantastiske foreller - Der er dømt succes, når du serverer grillstegte foreller. Fede fisk som laks, makrel, sild, ørred og forel er bedst egnet til grillstegning.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 10 min. Marineringstid: 1 time. Grilltid: 15-16 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
4 portionsforeller
1 citron

 
Marinade:
1 dl olie
1 spsk citronsaft
1 tsk tørret merian
2 spsk hakket dild eller persille

 
* Tilberedning
1. Gør forellerne i stand og skyl dem.
Tør dem godt og læg dem i en skål eller fad.

 
2. Pisk marinaden sammen og hæld den over fisken.
Lad dem marinere heri 1 times tid.

 
3. Tag dem op af marinaden og lad dem dryppe godt af.
Tænd for grillen mindst 20 min. før der skal grillsteges.

 
4. Grillsteg forellerne på olieret grillrist eller i grillnet, ca 10 cm fra glødelag, 7-8 min. på hver side.
Pensl jævnligt med marinaden.

 
5. Server forellerne med citronskiver, en kold krydderurtesauce og flutes.

 
Krydderurtesauce
Rør 2 dl cremefraiche (18%) eller ymer sammen med 2 spsk hakket persille, 2 spsk fintklippet dild, 1 spsk hakket kørvel og 1 spsk fintklippet purløg.
Smag blandingen til med salt og peber samt lidt engelsk sauce.
Sæt saucen koldt til den skal serveres.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Se flere dejlige retter med fisk HER  https://www.kogebog.dk/k/fisk
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 10.195 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her