Logo

Hvidløgssalat fra Kreta - Skordaliá

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvidløgssalat fra Kreta - Skordaliá 

 
Forret Arbejdstid: 15 min. Afkøling: ca 1 time. Let at lave. Lav pris. 4 personer   

 
# Ingredienser til Hvidløgssalat fra Kreta:
3 mellemstore kartofler
3-5 fed hvidløg
1 dl olie
¼ dl hvidvinseddike eller citronsaft
salt og peber
*
Sådan laves Hvidløgssalat fra Kreta:
1. Skræl kartoflerne og kog dem møre i usaltet vand. Mos dem.

 
2. Pil hvidløgsfeddene, knus dem i en hvidløgspres­ser og rør dem i kartoffel­mosen.
Krydr med salt og peber.

 
3. Rør skiftevis olie og ed­dike (eller citronsaft) i, til hvidløgskartoffelmosen er glat.
Stil den køligt ca 1 time.
Server brød til. Se fx Grovbrød.
 

Server også hvidløgssalaten som tilbehør til fisk, gerne grillstegt, eller grønsager, fx stegte auberginer eller cour­getter eller små friskkogte rødbeder.

 
Tips: Tilsæt eventuelt 50 g knuste valnøddekerner eller skol­dede, smuttede, hakkede mandler. Hvidløgssalaten bliver lufti­gere, hvis den tilberedes i blender.

 
Se flere opskrifter med Hvidløg
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.965 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her