Logo

Svinekoteletter i sennepssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Svinekoteletter i sennepssauce 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 10-12 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Svinekoteletter i sennepssauce
4 tykke svinekoteletter
30 g hvedemel (½ dl)
30 g smør
peber og salt

 
Sennepssauce:
1¾ dl bouillon (evt. halvt hvidvin)
1 kvist frisk estragon
ca 1 spsk lys dijonsennep
1¼ dl piskefløde
*
Sådan laves Svinekoteletter i sennepssauce
1. Bank svinekoteletterne let med håndroden og saml dem igen.

 
2. Vend koteletterne i salt- og peberblandet mel.

 
3. Varm smørret gyldent på panden.
Steg koteletterne 5-6 min. på hver side.

 
4. Læg koteletterne på et varmt fad og dæk med alufolie, så holder de sig varme, og varmen når at fordele sig i kødet.

 
Sennepssauce:
5. Kog panden af med bouillon/vin.
Tilsæt hakkede estragonblade, sennep og til sidst piskefløde under stadig omrøring.

 
6. Lad saucen koge godt igennem og smag til med salt og peber.
Server saucen til eller over koteletterne.

 
Tips: Pillekartofler, Stråkartofler, Kartofler, råstegte eller Annakartofler kan serveres til.
Eller Pasta, hjemmelavet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekoteletter

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.484 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her