Logo

Indisk lam i karry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Indisk lam i karry 

 
Vi krydrer lammegryden med ekstra stærk karry for at få den rette, indiske hede i smagen. Det smager saftsuseme godt. Retter med lammekød hitter altid!
Tid: 1 time, heraf 45 min kogning. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 4 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g lammekød uden ben
1 stort løg
1 æble
1 spsk smør eller margarine
1 spsk ekstra stærk karry
2 fed hvidløg
2 dl bouillon (vand + terning)
½ tsk salt
1 spsk tomatpuré

 
* Fremgangsmåde
1. Skær lammekødet i 2x2 cm store tern.

 
2. Skræl løg og æble og skær dem i tern.

 
3. Opvarm en gryde med fedtstof.
Tilsæt karry, løg, æble og de pressede hvidløg.

 
4. Lad det stege nogle min.
Tilsæt så bouillon, salt og tomatpuré og bring det i kog.

 
5. Læg lammekødet i gryden og rør rundt.

 
6. Lad retten koge sagte under låg i 45 min.
Rør rundt et par gange undervejs.

 
7. Server retten med ris og forskelligt tilbehør, fx bananer, mango chutney, ananas,
agurk, rosiner og jordnødder.

 
Tips: Lammekød fra boven eller andet forkød passer fint til denne ret.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lammekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.414 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her