Logo

Kalvelever Surprise

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kalvelever Surprise 

 
En luxuspræget og original ret tilberedt af fine råvarer. Kalvelever med en lækker sauce. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem
Tid: 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g kalvelever i skiver
2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
¼ tsk peber
2-3 spsk cognac
1½ dl piskefløde
1 lille løg
1 æble
1 fed hvidløg
½ tsk Worcestershire sauce
1-2 modne avocadoer
1-2 spsk citronsaft

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl leveren hurtigt i koldt vand. Dup den helt tør.

 
2. Brun fedtstoffet på en stegepande.
Steg leverskiverne og krydr.
Hæld cognac og fløde på.

 
3. Læg leveren i en sauterpande.

 
4. Pil og hak løget. Skær æblet i både og hvidløget i skiver.
Svits løg, æble og hvidløg.
Kom Worcestershire saucen i og lad det hele simre et stykke tid.

 
5. Skræl avocadoerne og skær dem i skiver.
Læg dem øverst i panden. Dryp citronsaften over.
6. Server med vilde ris og en grøn salat.

 
Tips: Du kan også strimle leveren og tilberede alting som en gryderet.
Fremgangsmåden er den samme som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kalvekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.955 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her