Logo

Italiensk makaronifad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Italiensk makaronifad 

 
Tomater og basilikum giver denne rygende varme ret sit umiskendelige præg af Italien. At den desuden er mættende og velsmagende, gør vel ikke sagen ringere.
Tid: ca 50 min, heraf 30-35 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
3 dl makaroni
vand og salt
3 æg
3½ dl mælk
½ tsk tørret basilikum
½ tsk salt
60 g ansjosfileter
4 tomater
1 dl reven ost

 
* Fremgangsmåde
1. Kog makaronien i rigeligt letsaltet vand efter pakkens anvisninger.
Skyl den kort i koldt vand og lad den løbe godt af.

 
2. Fordel makaronien i et letsmurt ovnfast fad.

 
3. Pisk æg og mælk sammen. Krydr med basilikum og salt.

 
4. Hæld æggemassen over makaronien.

 
5. Sæt fadet i en 200 °C varm ovn ca 30 min eller til æggemassen er stivnet.

 
6. Skær ansjosfileterne igennem på langs.
Læg dem i et rudemønster ovenpå makaronien.
Dæk ternene med tynde tomatskiver. Drys med reven ost.

 
7. Sæt fadet tilbage i ovnen, helst kun ved overvarme eller grill.
Lad osten smelte og blive gylden.
Server retten med en sprød blandet salat.

 
Tips: I stedet for ansjoser kan du bruge sardiner i tomat.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta eller Grønsager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.944 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her