Logo

Karry-kartoffelsuppe med bacon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Karry-kartoffelsuppe med bacon

 
Kartoffelsuppe er en nem og billig ret, der smager pragtfuldt. Her har vi krydret den med karry og givet den lidt sprød bacon som topping.
Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 18 min. Fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 
# Ingredienser til Karry-kartoffelsuppe med bacon:
1 løg (finthakket)
1 fed hvidløg (finthakket)
1 spsk olie
2 tsk karry
400 g kartofler (terninger)
¾ liter bouillon
salt og peber

 
Tilbehør:
75 g bacon (skiver eller terninger)
2 spsk cremefraiche
rugbrød eller lyst brød
*

 
Sådan laver du Karry-kartoffelsuppe med bacon:
Steg løg og hvidløg bløde i olie og tilsæt karry.
Steg 1 min. og vend kartoflerne i.
Tilsæt bouillon og lad suppen simre, til kartoflerne er helt møre - ca. 15 min.
Steg baconskiver eller terninger sprøde på en pande og dryp af på køkkenrulle.
Blend halvdelen af suppen jævn og rør den tilbage i resten.
Smag til med salt og peber.
Anret suppen i varme tallerkener og top op med cremefraiche og stegt bacon.
Server godt (hjemmebagt) brød til.
 
Karry-kartoffelsuppe med bacon


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 7.419 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her