Logo

Kartoffelfad med æg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelfad med æg

 
En herlig ret med kartofler, løg og skinke bagt i ovnen sammen med æg og reven ost. Serveres med en grøn salat til - Læs mere her.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 40 min.

 
# Ingredienser
2 hakkede løg
1 finthakket fed hvidløg
smør/margarine

75 g røget skinke
8-10 kogte kartofler
salt, peber fra kværn
4 æg
2 dl piskefløde
1½ dl reven ost

2 spsk fintklippet purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Sæt ovnen på 200 °C.


2. Svits løgene og hvidløget i lidt fedtstof over svag varme.

 
3.Skær skinken i små terninger.

 
4.Skræl kartoflerne og skær dem i skiver, læg dem lagvis med løg og skinke i et smurt ovnfast fad.
Drys salt og peber mellem lagene.

 
5. Lav 4 fordybninger i retten med bagsiden af en ske.
Lad et æg glide ned i hver fordybning.

 
6. Pisk fløden let og bland den med ost og purløg.
Hæld det over kartoffelfadet.

 
7. Stil fadet på risten midt i ovnen og bag retten til den er gennemvarm, ca 20 min.

 
8. Kartoffelfadet serveres med en grøn salat til. Se HER

 
Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se opskrifter på sommermad HER

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 9.422 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her