Logo

Kartoffelkager med avocadosalsa

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salsa kan laves på mange måder. Her serveres den til kartoffelkager og smages til med koriander.

Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu!

Tid: ca 35 min. 4 pers.

# Ingredienser

7-8 kartofler
2 gulerødder
1 tsk salt

2 spsk olie

SALSA:

1 avocado

1 lille rødløg
2 tomater

1 grøn chili
saft af ½ citron
2 spsk olie

½ tsk tørret koriander eller 1 spsk frisk

½ tsk salt

 

* Fremgangsmåde

1. Begynd med salsaen.

Skræl avocadoen og fjern stenen. Skær frugtkødet i tern.

Pil og hak rødløget.

Skyl tomaterne og skær dem i tern.

Skyl og udkern chilien. Skær den i fine strimler.

2. Bland alt det grønne i en skål med citronsaft og olie.

Tilsæt salt og krydderier.

Hvis du bruger frisk koriander, skal den hakkes fint.

3. Skræl kartofler og gulerødder.

Riv dem groft. Gerne med foodprocessorens riveskive.

Tilsæt salt.

4. Opvarm olien på panden. Læg massen tyndt på.

Dæmp varmen.

5. Steg kagerne gyldne og sprøde på begge sider.

Server dem med salsaen.

Tips: I stedet for gulerødder kan du bruge fintreven pastinak, rodselleri eller løg.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler  Grønsager  Salsa

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.564 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her