Logo

Kartoffelkager med tomatsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelkager med tomatsauce

 
Prøv denne opskrift på Kartoffelkager med selleri og tomatsauce med løg, champignon og basilikum.
Den smager også godt med hjemmebagt groft brød til.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 30 min. Koge/stegetid: ca 20 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
750 g melede kartofler
1 skive selleri
1-2 løg
2 tykke skiver franskbrød
2 æg
salt, peber
3 spsk hakket persille
evt. lidt mælk
olie til stegning


Tomatsauce:
2 løg
125 g champignon
1 dåse flåede tomater
2 spsk olie
basilikum
timian
½-1 spsk maizenamel
1 bdt persille

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartofler og selleri, del dem i mindre stykker og kog dem møre i usaltet vand.
Hæld vandet fra, mos grønsagerne og bland dem med revet løg, franskbrød, æg, salt, peber og persille.
Rør »farsen« godt, tilsæt evt. lid mælk, hvis den er for fast.
Form »farsen« til bøffer og steg dem i olie.

 
2. Tomatsauce: Lad du grofthakkede løg og champignoner snurre i olien.
Bland tomater i og krydderier og lad saucen småkoge 10-12 minutter.
Jævn saucen let med maizena.
Drys med persille.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.013 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her