Logo

Kartoffelklatter med skinke

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelklatter med skinke 

 
Dejlige kartoffelklatter eller kager, der kan serveres som forret. Hemmeligheden er, at de krydres med banan! Og det smager bare banangodt.
Tid: ca 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 store rå kartofler
1 løg
1 stor banan
½ tsk urtesalt
¼ tsk sort peber
2 spsk olie, smør eller margarine
200 g røget skinke

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartofler og løg og riv begge dele.
Det et nemt med foodprocessorens grove rive plade.

 
2. Skræl bananen. Mos den og rør den sammen med kartofler og løg.
Rør urtesalt og peber i.

 
3. Opvarm fedtstoffet på en stegepande til det er lysebrunt.
Læg dejen ½ dl ad gangen i små klatter på panden og tryk dem ud med en palet.
Steg klatterne gyldne på begge sider. De skal være sprøde i kanterne.

 
4. Server dem nystegte med brunet skinke og evt. lidt syltede tyttebær.

 
Tips: Pletterne kan også serveres med kaviar, hakket løg og cremefraiche.

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.591 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her