Logo

Kartoffelpande med champignon - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelpande med champignon - De bedste 

 
Her får du kartoffelpande i 5 spændende udgaver. En komplet ret til aftensmad, og de smager fantastisk godt. Hurtig og nem mad. Kan anbefales.
Forberedelse: 13 min. Tilberedning: 20 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
700 g faste kartofler
250 g champignon
4 spsk olie
200 g røget bacon i tern
5 spsk cremefraiche
150 g revet comté ost
2 æggeblommer
salt og peber
cayennepeber

 
* Tilberedning
Skræl kartoflerne, og skær dem i meget tynde skiver.
Skyl, trim og tør champignonerne, og skær dem i skiver.

 
Opvarm 2 spsk olie på en pande for høj varme.
Rist kartoffelskiverne heri 15 min, rør jævnligt, og
hold øje med kartoflerne. Tilsæt bacontern efter 10 min.

 
Opvarm imens resten af olien på en meget varm pande.
Tilsæt champignon, og rør af og til.
Dæk til, og giv dem 12 min for lav varme, rør hyppigt undervejs.
Smag til med salt, peber og lidt cayennepeber.

 
Rør imens cremefraiche, ost og æggeblommer sammen i en skål.
Hæld blandingen over champignon, og rør for at blande det godt.
Giv det 5 min, og rør jævnligt.
Tilsæt kartofler og bacon fra den anden pande 2 min før,
"omeletten" er færdig. Serveres varm.

 
Kartoffel-courgettepande
Udskift champignon med courgetter i tynde skiver.
Læg courgetteskiver ved kartoflerne efter 5 min.

 
Kartoffel-svampepande
Udskift champignon med friske karljohansvampe.
Udelad æggeblommer, ost og cremefraiche.
Drys med bredbladet persille.

 
Andalusisk kartoffelpande
Udelad champignon, røget bacon i tern, æggeblommer, ost og cremefraiche.
Sautér 1 rød chili og 2 grønne peberfrugter i skiver samt 100 g chorizoskiver
med kartoflerne.

 
Makaroni-champignonpande
Udskift kartoflerne med 500 g små makaronistykker, kogt i saltet vand.
Rist bacon på panden, tilsæt kogt afdryppet makaroni samt de øvrige ingredienser.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Kartofler  Grønt  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.892 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her