Logo

Kartoffelsalat med karrydressing, bacon og krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Kartoffelsalat med karrydressing, bacon og krydderurter

 
En klassiker i en lettere version med yoghurtdressing frem for mayonnaise. Kartoffelsalat med karrydressing, bacon og krydderurter. Ret lækkert.

 
# Ingredienser
500 g kartofler
2 dl græsk yoghurt
1 tsk dijonsennep
1 tsk karry

salt og peber
100 g bacon

2 spsk rødløg, finthakket
2 spsk purløg, finthakket
½ dl kørvel, fint plukket

8 kapersbær. skåret i skiver
Evt. ekstra kapersbær serveret i en skål.

 
* Tilberedning
1. Skrub kartoflerne, og kog dem møre i vand med salt.
Afkøl kartoflerne, og skær dem i halve.

 
2. Rør græsk yoghurt sammen med dijonsennep, karry, salt og peber.

 
3. Skær bacon i små stykker, og steg det sprødt på en pande.

 
4. Bland de kogte, halverede kartofler med karrydressingen

 
5. Anret kartoffelsalaten, og drys med hakkede rødløg, purløg, kørvel og kapersbær.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.914 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her