Logo

Kartoffelsalat med kefir

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelsalat med kefir 

 
Nem og lækker kartoffelsalat. Denne kolde kartoffelsalat med løg, ærter, tomater og friske krydderurter har masser af smag. Få opskriften her.
Kefir er ganske enkelt mælk syrnet med kefir-kultur. Den er perlende frisk med en let syrlig smag og en blød konsistens.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 30 min. Ikke fryseegnet
 
# Ingredienser
750 g små faste kartofler fx aspargeskartofler
1-2 løg
100-150 g ærter
2½ dl kefir
2-3 spsk mayonnaise
citronsaft

salt, peber
1 bdt purløg
karse
2-3 tomater

 
* Fremgangsmåde
1. Kog kartoflerne i letsaltet vand, pil dem og lad dem blive kolde.
Skær kartoflerne i skiver.
Pil løgene og skær dem i ringe.

 
2. Rør kefir sammen med mayonnaise, citronsaft, salt og peber.

 
3. Vend kartoffelskiver, løg og ærter i kefirsaucen.
Klip purløg og karse over og garner med tomatbåde.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartoffelsalat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
INFO: Kefir er produktet af en gæringsproces foretaget af en koloni af symbiotiske bakterie- og gærarter i mælk. Mælkekefiren stammer fra Kaukasus, og har – mere eller mindre videnskabeligt – været koblet sammen med folks lange levealder.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.631 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her