Logo

Lammechops

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lammechops 

 
Aftensmad Hovedret Frokost. Arbejdstid: 10 min. Stege- og hviletid: 5-7 min. Let at lave. Høj pris. 
4 personer.

 
# Ingredienser til Lammechops
8-12 enkelte lammekoteletter (1½-2 cm tykke, med ribbenet ved)
evt. 1-2 fed hvidløg
salt og peber
Endvidere: smør til stegning
*
Sådan laves Lammechops
1. Skær næsten hele fedtkanten af koteletterne, følg kotelettens form.
Skrab skafterne helt fri, så skaft og kotelet ligner et 9-tal.

 
2. Gnid eventuelt chops'ene med et overskåret fed hvidløg og lad dem vente, mens smørret varmes på panden.

 
3. Lad smørre bruse af, krydr med salt og peber og steg chops'ene 1-2 min. på hver side.
Lad dem hvile tildækket 2-3 min. på et varmt fad, før de serveres.

 
Tips: Beregn 2 chops pr. person, hvis det drejer sig om en frokost, og 3, hvis de skal gøre det ud for en middag.
I første tilfælde kan de serveres med en grøn salat, gerne med friske spinatblade i, eller sammen med Courgettesoufflé eller andre grønsagsretter.

 
Drejer det sig om en hovedret, kan chops'ene ledsages af Kartofler, råstegte, Kartoffelgratin, fransk, Kartoffelfad med krydderurter og årstidens grønsag.
Små lammechops er også fint på hors d'oeuvre-bordet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lam

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.938 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her