Logo

Lever med kartoffelmos

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lever med kartoffelmos

 
Stegt lever med krydret kartoffelmos er en klassisk opskrift, hvor kartofler og lever skaber en blid smagsoplevelse. Server tomatbåde og rå agurkeskiver til.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 35 min.

 
# Ingredienser
1 kg kartofler
1 dl mælk
20 g smør
salt, peber
persille
purløg

4-5 små løg
50 g smør

4 skiver lever
hvedemel, salt, peber

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartoflerne, skær dem i stykker og kog dem møre i usaltet vand.
Mos dem og pisk 1 dl kogende mælk i.
Pisk med 20 g smør, hakkede krydderurter og smag til med salt og peber.

 
2. Pil løgene og skær dem i kvarte.
Svits dem i smør og drys med salt.


3. Vend leverskiverne i hvedemel, der .er krydret med salt og peber.
Steg dem 2 min. på hver side i smørret på panden.

Server tomatbåde og rå agurkeskiver til.

 
Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se opskrifter på sommermad HER

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.663 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her