Logo

Marinerede hvidløg, rejer og oliven

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marinerede hvidløg, rejer og oliven 

 
Tre herlige delikatesser, som er fine til drinks. Hav dem parat i køleskabet. Dine gæster bliver imponerede.
Tid: ca 15 min. + 5 timer til marinering. 6-8 pers.


# Ingredienser
2 hele hvidløg
500 g rejer med skal
100 g sorte oliven med sten

 
MARINADE:
3 spsk hvidvinseddike
2 dl olie
1½ tsk italiensk salatkrydderi
½ tsk salt
2 spsk finthakket frisk basilikum
2 spsk finthakket dild
2 spsk finthakket rødløg

 
* Fremgangsmåde
1. Del hvidløgene i fed.
Læg feddene, med skallerne på, i en lille gryde og hæld vand over så det dækker.

 
2. Kog hvidløgene i 3 min. Spul dem i koldt vand og fjern skallerne.
Læg hvidløgsfeddene i en skål.

 
3. Pil rejerne og læg dem i en anden skål. Læg de sorte oliven i en tredie skål.

 
4. Bland eddike, olie, salatkrydderi og salt til marinaden.
Fordel marinaden i de tre skåle.
Kom basilikum på hvidløgene, dild på rejerne og rødløg på de sorte oliven.
Lad det stå og trække koldt ca 5 timer.

 
5. Server de små delikatesser til en drink før middagen.
Rejerne bør spises samme dag, men hvidløg og oliven kan holde sig op til 2 uger i køleskabet.

 
Tips: De marinerede hvidløg er også gode som tilbehør til stegt kød og fjerkræ.
Eller prøv dem i en blandet salat.

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.667 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her