Et fad med godbidder
til et glas vin eller en drink. Selskab i sommerhaven og sommermad
Til 4 personer.
Tilberedningstid: ca 20 min.
* Fremgangsmåde
1. Smør tynde skiver
franskbrød med smør og stik dem ud med et glas.
Læg en skive tomat
på hver, drys med salt, peber, basilikum og oregano.
2. Læg et par
ansjosfileter over kors på hver »pizza«.
Drys med rigeligt
revet ost eller læg en skive Danbo ost over.
3. Sæt pizzaerne i
en varm ovn ved 225 °C i 4-5 min., til osten er smeltet.
Server straks.
Ostesnacks
Skær camembert eller
anden hvidskimmelost i små trekanter eller terninger.
Sæt halve oliven
eller druer på tandstikker og stik dem ned i osten.
Kaviarkiks
Smør små salte kiks
med smør.
Læg sort og/eller lys kaviar på.
Pynt med dild og tynde citronskiver.
Skinkesnitter
Smør tynde skiver
groft brød med persillesmør, skær dem i trekanter og læg papirstynde skiver
røget skinke på.
Pynt med syltede
agurker.
Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se
opskrifter på sommermad HER