Logo

Nøddecreme med eksotisk frugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nøddecreme med eksotisk frugt 

 
Ved en finere middag med venner ved bordet afsluttedes måltidet med denne nøddecreme. Ved den første skefuld blev der åndeløs tavshed - bagefter blev der pludselig talt livligt, men kun om hvor eventyrligt god cremen var! Det smager saftsuseme godt.
Tid: 30 min + 1-2 timer for cremen at stivne i køleskab. 4 pers.

 
# Ingredienser
1½ dl hasselnødder ( 100 g)
4 blade husblas
3½ dl mælk
4 æggeblommer
1 dl flormelis
2 dl piskefløde

 
SERVERING:
12 ananaskirsebær
1 karambole
1 mango
12-15 nøddekerner
1 dl flødeskum

 
* Fremgangsmåde
1. Rist nødderne let på en tør stegepande. Mal dem.

 
2. Læg husblassen i blød i koldt vand  10 min.

 
3. Giv nødder og mælk et opkog.
Pisk æggeblommer og flormelis hvidt og skummende.
Pisk fløden til skum.

 
4. Kram husblassen op af vandet og smelt den i mælkeblandingen.
Lad det svale af.
Rør æggemassen i og til sidst flødeskummet.

 
5. Hæld cremen i portionsglas. Lad den stivne i køleskab 1-2 timer.

 
6. Pynt med ananaskirsebær, tynde karamboleskiver og mango i tern.
Afslut med hele nøddekerner på små sprøjtede flødeskumstoppe.
 
Tips: ½ dl af hasselnødderne kan erstattes med hakkede valnødder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.276 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her