Logo

Salat med kartofler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salat med kartofler

 

Rødløg og kartofler er et virkelig godt match i denne sommersalat med masser af krydderurter - få opskriften på sommersalaten her...

Arbejdstid: 30 min. Koge/trækketid: 16 min. Ikke fryse-egnet. 4-6 personer.

 

# Ingredienser til Salat med kartofler:

1 kg nye kartofler (eller aspargeskartofler)

¼ l syrnet fløde 9%

1 usprøjtet citron

frisk basilikum og oregano

grøn salat (fx hjertesalat)

1-2 rødløg (finthakkede)

salt og peber

*

Sådan laver du Salat med kartofler:

Skrub kartoflerne rene og kog dem 8 min i saltet vand.

Lad dem trække færdige under låg i ca. 8 min.

Hæld vandet af dem, hæld koldt vand over dem, og lad dem dryppe godt af i et dørslag.

 

Pisk syrnet fløde sammen med fintrevet citronskal og smag til med citronsaft, hakkede krydderurter, salt og peber.

 

Skær kartoflerne i skiver, terninger eller både og anret dem på et fad med salatblade.

Fordel dressingen over og drys med rødløg og krydderurteblade.

 

TIPS: Du kan også vende det hele sammen som en almindelig kartoffelsalat. Tilsæt evt. friskbælgede ærter.

 

Salat med kartofler

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 7.152 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her