Logo

Salat med oksekød og spicy dressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Salat med oksekød og spicy dressing


Brug et par gode bøffer til denne salat med asparges, avocadoer og ferskner. Salaten er både

mættende og appetitlig. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret

4 personer. Arbejdstid: ca 30 minutter.

 
# Ingredienser
Salat:
2 oksebøffer
1 pose blandede salater, ca 250g
1 stort bundt frisk koriander
1 bundt grønne asparges

3 ferskener
2 avocadoer
saft af 1 citron

 
Spicy dressing:
1 spsk rørsukker
1 spsk kogende vand
1 spsk citronsaft

2 spsk olie
2 tsk sambal oelek/chili pasta
Server groft brød til

 
* Tilberedning
1. Grill oksebøfferne i ca 3 minutter på hver side på en grillpande.
Tag panden af varmen, og lad kødet hvile ca. 10 minutter, før det skæres i skiver.

 
2. Skyl salaterne godt og afdryp.
Hak koriander, og vend den med salaten.

 
3. Skær det nederste af de grønne asparges, og damp dem i ca 1 minut.
Afkøl og snit dem.

 
4. Halver ferskenerne, fjern stenene og skær ferskenerne i skiver.
Halver avocadoerne, fjern stenene og dryp citronsaft over.

 
5. Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend med salaten.
6. Anret salaten med oksekød i skiver, asparges, ferskener og avocadoer.
Server med groft brød.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 7.017 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her