Logo

Skinketern a la gullasch

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skinketern a la gullasch

 
Opskrift på ungarsk gullasch - En lækker dansk gryderet med svinekød og paprika, serveret med kartoffelmos og urter | Få opskriften her.
4 personer. Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 35 min. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
250 g svinekød i tern (inderlår eller nakkefilet)
1 spsk olie eller smør
1 løg

1 spsk. paprika
½ l bouillon

1 spsk koncentreret tomatpuré
2 gulerødder
150 g knoldselleri
250 g kartofler

1 fed hvidløg
½ tsk kommen
salt og peber
Tilbehør: brød eller kartoffelmos

 
* Tilberedning
1. Brun kødet i en stegegryde med fedtstof.
Tilsæt finthakket løg og steg 5 min under omrøring.
Tilsæt paprika, bouillon og tomatpuré og lad retten simre 15 min.


2. Skræl gulerødder, selleri og kartofler og skær dem i tern.
Vend dem i gryden og lad retten simre ca. 15 min.


3. Hak hvidløg fint sammen med kommen og rør det i retten.
Smag til med salt og peber og server i dybe tallerkener med brød.

 
Tips: Undlad evt. kartoflerne i retten og brug 1 dåse hakkede tomater i stedet for bouillon og tomatpuré. Server med kartoffelmos.

 

Du kan med stor succes lave denne kartoffelmos, se opskrift HER

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 10.910 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her