Logo

Janssons fristelse - Janssons frestelse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Janssons fristelse - Janssons frestelse

 
Frokost. Arbejdstid: 20 min. Ovntid: 45 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Janssons fristelse:
8-10 mellemstore kartofler
2 løg
1 spsk smør
20 ansjosfileter (ca 50 g)
3 dl fløde
1 spsk rasp
2 spsk smør
*
Sådan laves Janssons fristelse:
1. Indstil ovnen på 225 °C.
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver eller finger­tykke stave.
Pil løgene og skær dem i ringe.
Svits dem i lidt smør.

 
2. Smør et ovnfast fad og læg kartofler, løgskiver og ansjosfileter lagdelt heri.
Krydr forsigtigt med salt (ansjoserne er salte) og pe­ber mellem lagene.
Hæld halvdelen af fløden og et par spsk ansjoslage ved.

 
3. Drys med rasp og fordel smørklatter over.
Sæt fadet midt i den varme ovn og bag retten ca 30 min.
Spæd nu med den resterende fløde.
Den må gerne være varm, ellers kan fadet springe.
Lad frestelsen mørne helt endnu et kvar­ters tid.
Server brød og smør til.

 
Tips: Drys evt. den færdige ret med friskklippet purløg.
Den ægte og oprindelige ret kræver ægte ansjoser.
Benfri sild kan bruges, men så er det en svensk sill-låda.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.433 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her