Logo

Spinatsalat med pocherede æg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spinatsalat med pocherede æg

 
Pocherede æg smager skøn med tomater, ristet bacontern og spinat - Et pocheret æg er nemt at lave og smager godt og den nemme opskrift finder du her.
2 personer. Er du alene så halver ingredienserne. Arbejdstid: 30 min. Stege/kogetid: 10 min.
 
# Ingredienser
4 friske æg
salt og friskkværnet peber
1 liter vand

2 spsk lagereddike
2 tsk groft salt
250 g frisk spinat
75 g bacontern

1 spsk olie
1 tsk god vineddike
1 dl piskefløde

1 tsk citronsaft
250 g cherrytomater
Tilbehør: Godt brød

 
* Tilberedning
1. Bring vand og eddike i kog i en gryde.
Sluk for vandet og lad det lige gå af kog, så det blot skælver.

 
2. Slå æggene ud et ad gangen i en kop og krydr med salt og peber.
Lad et æg ad gangen glide forsigtigt ned i vandet.
Skru ned for varmen, så det lige simrer og ikke koger.
Giv æggene ca 7 min.

 
3. Tag dem op med en hulske og lad dem dryppe af.
Fjern evt. trevler af æggehvide.

 
4. Steg bacon på en pande i olie, til det er sprødt.
Hæld stegefedtet fra og tilsæt eddike på panden.

 
5. Kog fløden ind til det halve og smag til med citronsaft, salt og peber.
Anret skyllet og afdryppet spinat med lune æg, stegt bacon, tomater og dryp med fløden.
Server med brød.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.


Spinatsalat med pocherede æg

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.442 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her