Logo

Squash tærte med røget sild

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Squash tærte med røget sild

 

Squash har en mild smag, som passer fint sammen med fx røget sild. En original og lækker kombination. Det smager bare så godt.

Tid: ca 1¼ time, heraf 30 min i køleskab og 35-40 min i ovnen.

Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 2 mdr. 4-6 pers.

 
# Ingredienser
MØRDEJ:
150 g margarine
3 dl hvedemel
1 spsk koldt vand

 
FYLD:
2-3 røgede sild
1 squash
3 æg
2 dl mælk
½ tsk salt og ¼ tsk peber
 
* Fremgangsmåde
1. Begynd med dejen. Hak ingredienserne til dejen sammen, gerne i foodprocessoren.
Lad den hvile koldt ca 30 min.

 
2. Rens de røgede sild så de er helt fri for skind og ben.
Skyl squashen og skær den i meget små tern.

 
3. Rul dejen ud eller tryk den ud i en tærteform, ca 24 cm i diameter.
Den dej, der hænger ud over kanten, ruller du op så der bliver en foldet kant.

 
4. Tryk en strimmel alufolie fast om kanten.
Prik bunden og forbag den i en 225 °C varm ovn ca 10 min.

 
5. Fordel squashtern og fileter af røget sild i tærtebunden.

 
6. Pisk æg og mælk sammen med salt og peber.
Hæld det over fyldet.

 
7. Bag tærten færdig i en 200 °C varm ovn 25-30 min. eller til æggemassen er stivnet.

 
8. Server tærten med en blandet salat, gerne med spirer og halverede cherrytomater.

 
Tips: I stedet for røget sild kan du bruge røget makrel.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie  eller Tærte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.177 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her