Logo

Stegte rejer med sukkerærter - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegte rejer med sukkerærter - Let og lækkert 

 
Her får du retter i flere spændende udgaver. Fx Kammuslinger med sukkerærter, Rejer med sojabønnespirer, Kylling med sukkerærter og rejer, Asiatiske rejer
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 4 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
1 spsk majsstivelse
2 spsk vand
1 æggehvide
600 g kogte, pillede rejer
400 g sukkerærter
nogle få stilke purløg
2 spsk vindruekerneolie
salt og peber
1 spsk soja
1 tsk sake
½ tsk sesamolie

 
* Tilberedning
Bland majsstivelsen med vand.
Pisk æggehviden let, og bland 2 spsk sammen med majsstivelsen.
Rul rejerne i dejen.
Skyl sukkerærterne. Hak purløget.

 
Opvarm en wok.
Tilsæt olien, og lynsteg rejerne ca. 30 sekunder.
Tag dem op, og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Tag olien op af wokken, indtil der kun er 1 tsk tilbage.
Steg sukkerærterne deri 2 min.
Krydr med salt og peber, og tilsæt rejerne, soja og sake.
Rør det sammen, og brun 30 sekunder.
Tilsæt sesamolie, og rør rundt. Drys med hakket purløg.

 
Kammuslinger med sukkerærter
Udskift rejerne med 8 kammuslinger og
purløg med stilke af citrongræs.

 
Rejer med sojabønnespirer
Udskift sukker ærter med 100 g sojabønnespirer, og
drys retten med 1 tsk sesamfrø, ristet på panden.

 
Kylling med sukkerærter og rejer
Tilsæt retten 1 kyllingebryst i strimler.

 
Asiatiske rejer
Tilsæt den hvide del af 1 porre i skiver, 50 g tofu og
30 g bambusskud.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter  

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.449 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her