Logo

Stegte sild i honningvinaigrette

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegte sild i honningvinaigrette 

 

Denne sursøde sauce giver friske sild en smag, der minder om marinerede sild. Enkelt og godt!

Her er en virkelig lækker ret med sild, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert

Tid: 30 min. 4 pers.

 

# Ingredienser

1 kg friske sild

2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt

½ tsk knust citronpeber
2 tsk honning

4 tsk estragonsennep

1 tsk reven appelsinskal
¼ tsk peber

2 spsk citronsaft
1 dl olie

dild

 

* Fremgangsmåde

1. Rens sildene, men lad hoved og ben sidde på.

 
2. Smelt fedtstoffet på en stegepande.
Når det er stegeklart lægger du sildene på og steger dem på begge sider.
Drys med salt og citronpeber.
Læg sildene på et fad.

 
3. Bland honning, estragonsennep, appelsinskal, peber, citronsaft og olie til en sauce.

 
4. Hæld saucen over sildene.

 
5. Drys masser af hakket dild over det hele.

 
6. Server med kogte kartofler og en råkostsalat.

 
Tips: Samme fremgangsmåde kan bruges til andre sorter fisk, fx makrel, torsk eller rødspætte.

 

Se alle de bedste opskrifter med Sild eller andre Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.295 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her