Logo

Sværdfisk med grønne bønner - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sværdfisk med grønne bønner - Let og lækkert 

 
Her får du sværdfisk i flere spændende udgaver. Fx Sværdfiskebøf med okra, Sværdfiskebøf med sichuanpeber, Tunbøf med honning og soja eller Sennepsfløde
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
300 g friske, grønne bønner
2 pæne sværdfiskebøffer (a ca. 300 g)
16 cherrytomater
salt og peber
saft og skal af 1 citron
1 spsk hakket persille

 
* Tilberedning
Nip bønnerne, og damp dem al dente, ca. 8 min.
Hæld vandet fra, og sæt til side.
Læg sværdfisken på en meget varm, tør pande
(eller under ovngrillen), og brun dem 5 min. på hver side.
Tilsæt tomater næsten til sidst, og tag dem op igen,
hvis de begynder at blive bløde.
Krydr fisken med salt og peber, og del hver steak i to.
Arranger grønsagerne på en tallerken med den grillede fisk ovenpå.
Dryp med lidt citronsaft, og
drys med persille og citronskal inden servering.

 
Sværdfiskebøf med okra
Udskift de grønne bønner med 300 g okra, kogt i saltet vand.
Ryst okraen lidt på panden i citronsaft, og dryp med 1 tsk olie.

 
Sværdfiskebøf med sichuanpeber
Tilsæt 1 tsk sichuan-peber og 2 spsk fløde til sidst i tilberedningen.
Pynt med fløde-peberblandingen.

 
Tunbøf med honning og soja
Marinér 2 skiver frisk tun i 1 spsk honning og 1 tsk soja i 2 timer.
Steg 2-3 min på hver side.
Dryp med halvdelen af marinaden, og
tilsæt resten af de grønne bønner.

 
Sennepsfløde
Smør hver side af fisken med grovkornet sennep inden stegning.
Bland 1 tsk sennep og 1 spsk fløde, og tilsæt til de kogte bønner.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.783 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her