Logo

Torskefad med grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Torskefad med grønsager


Torsk, kartofler og grønsager bliver en fyldig og velsmagende ret. Tilberedt på kun 20 minutter

Utrolig nem og lækker ret med en dejlig sauce.

Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 20 min. Kogetid: ca 20 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
750 g torskefileter
3 kartofler
2 løg
4 gulerødder
1 citron
2 laurbærblade
2-3 kviste timian

½ spsk salt pr. liter vand


Sauce:
3 spsk smør
2 spsk hvedemel
4 dl af fiskekogelagen
50 g flødeost

salt og peber

 
* Tilberedning
1. Skær torskefileterne i mindre stykker.
Skær de skrællede kartofler i små tern, de pillede løg i skiver og gulerødderne og citronen i skiver.

 
2. Kom fisk og grønsager lagvis i en gryde med laurbærblade og timian.
Hæld vand på, så det lige dækker. Tilsæt salt.

 
3. Bring langsomt til kogepunktet og lad det koge ved svag varme i 10 min.
Tag forsigtigt fisken op og kog grønsagerne lidt mere, hvis de ikke er møre.

 
4. Smelt smørret i en gryde og rør det sammen med melet.
Spæd med fiskekogelagen til en jævn sauce.
Rør flødeosten i og smag saucen til med salt og peber.

 
5. Læg fiskestykker og grønsager i et halvdybt fad.
Hæld saucen over og server.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.083 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her