Logo

Vintersalat med rosenkål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vintersalat med rosenkål 

 
Rosenkål har let-bitre noter, så derfor er det en god ide at kombinere det med syre, sødme og salt. Her persillerod, gulerod, peberfrugt, syltet agurk og hytteost
Til 4-5 personer. Tilberedningstid: 30 min. Trækketid: 30 min.

 
# Ingredienser
250 g rosenkål
1 persillerod
3-4 gulerødder
1 citron
1 peberfrugt
2-3 små syltede agurker
5-6 spsk olie
2 spsk eddikelage fra agurkerne
salt, peber
4-5 spsk hytteost
persille
 
* Fremgangsmåde
1. Skær rodskiven af rosenkålen, fjern evt. visne blade og del dem i halve.
Skræl persilleroden og skær den i tynde skiver eller riv den groft.
Dryp med citronsaft.
Skræl og riv gulerødderne groft.
Skær peberfrugten i terninger og agurkerne i skiver.
Bland ingredienserne i en skål.

 
2. Rør marinaden sammen af eddikelage, olie, salt og peber og hæld den over.
Lad salaten trække 30 minutter.
Fordel toppe af hytteost og klippet persille over.

 
INFO: Hører du til rosenkål-skeptikerne, vil du højst sandsynligt blive positivt overrasket over hvor frisk og delikat denne salat er. Husk at rosenkål har det bedst med at blive tilberedt kort.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rosenkål

 

Se alle de bedste salat-opskrifter Her

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.457 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her