Logo

Pasta med forårsgrønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pasta med forårsgrønsager

 

Hverdagsmad behøver ikke tage lang tid at tilberede. Her er et bundt nye gulerødder kogt i en enkel pastaret med forårsløg.

Arbejdstid: 15 min. Kogetid: ca. 10 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.


# Ingredienser til Pasta med forårsgrønsager:

250 g tørret pasta (fx penne)

2½ liter vand + 2 spsk groft salt

4-5 forårsløg

1 bdt nye gulerødder

2 spsk olie

friskkværnet peber

friskrevet parmesanost

*

 

Sådan laver du Pasta med forårsgrønsager

Kog pastaen efter pakkens anvisning, men tilsæt gulerødderne i kogevandet de sidste 4 min. og forårsløgene de sidste 1-2 min. af kogetiden.

Hæld vandet fra og dryp godt af.

Sæt en stor gryde vand over at koge.

Rens forårsløg og gulerødder og skær dem i passende stykker.

Bland pasta og grønsager med olie.

Krydr med peber og drys med ost.

Nyd retten rygende varm og frisklavet.

 

TIPS: En rest kan smages til med lidt hvid balsamico- eller æbleeddike og bruges som pastasalat. Tilsæt lidt friskhakkede krydderurter.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 565 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pasta med kødboller og korenderHak grønsagerne i en lille hurtighakker eller foodprocessor, så er farsen rørt hurtigt...
• Pragtfulde pastaretterGod pasta kan laves i en fart og passer fint ind i en travl hverdag - her får du 4 lette...
• Pasta med bacon og tomaterEn lækker og hurtig ret, super lækker og god. Frisk pasta, bacon, og tomater - se opskrift...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os