Logo

Laksetatar - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laksetatar - De bedste 

 
Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med chili, med æble, som tatar med tun og selvfølgelig en avocadosorbet som tilbehør. Det er såmænd overdådigt.
Forberedelse: 15 min. 2 personer.

 
# Ingredienser
400 g meget frisk laks
1 skalotteløg
½ bundt koriander
½ tsk stødt spidskommen
revet skal og saft af 1 lime
3 spsk olie

 
* Tilberedning
Skær laksen i meget små stykker.
Pil skalotteløget, og hak det.
Vask, tør og klip korianderen (gem et par hele stilke til pynt).
Bland forsigtigt alle ingredienser i en skål.
Lad tataren trække på køl 30 min.
Server tataren meget kølig, pyntet med korianderkviste.

 
Laksetatar med chili
Kom 1 rød chili, uden kerner og finthakket, i tataren.

 
Avocadosorbet
Kog en sirup af 100 g rørsukker og 1 dl vand.
Rør eller blend kødet af 4 avocadoer med 4 spsk citronsaft
og 1 bundt koriander. Tilsæt den afkølede sirup.
Frys massen i en ismaskine.
Serveres sammen med tataren.

 
Tuntatar
Udskift laksen med meget frisk tun.
Udskift korianderen med 4 stilke purløg og ½ bundt hakket basilikum.
Rør 1 æggeblomme i før servering.

 
Dobbelt laks med æble
Udskift 150 g frisk laks med røget laks, også finthakket.
Skær 1 Granny Smith i meget små tern, og rør den i tataren.
Drys med røde peberkorn.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Laks  Fisk  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.926 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her