Logo

Kulmule i ovn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kulmule i ovn 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 25 min. Ovntid: ca 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.

 
# Ingredienser til Kulmule i ovn
1 kulmule (ca 1,25 kg)
½ citron
salt og peber
Fyld:
1 skalotteløg
50 g smør
2 spsk hakket persille
2 spsk hakket frisk estragon
Endvidere:
1,5 dl (tør) hvidvin
Ovnfast fad
Evt. kødnåle
*
Sådan laves Kulmule i ovn
1. Skrab fisken for skæl fra hale mod hoved.
Skær hovedet af og fjern finner og gæller.
Skær den op i bugen og fjern indvoldene.
Skyl fisken kort og koldt og tør den.

 
2. Gnid fisken udvendigt og indvendigt med den halve citron og drys den med salt og peber.

 
Fyld:
3. Pil skalotteløget, hak det fint og rør det i smørret sammen med de hakkede krydderurter.

 
4. Sæt ovnen på 200 °C.

 
5. Kom fyldet i fisken.
Luk eventuelt med kødnåle.
Læg fisken i et halvdybt ovnfast fad.

 
6. Hæld hvidvinen i fadet og sæt det i ovnen ca 30 min. ved 200 °C.
Dryp fisken med hvidvinen af og til.

 
7. Tag fadet ud og server fisken i fadet.

 
Tips: Server pillekartofler til eller fx Kartoffel-broccoligratin, Kartofler med souffléfyld eller Annakartofler.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kulmule

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.868 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her