Logo

Grønsager i glas

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsager i glas 

 
Du kan komme alle grønsager i glas. Det giver små og store forskelle i smag, konsistens og duft, afhængigt af hvilke grønsager du vælger – prøv dig frem – her er et godt forslag.
Tilberedningstid: 20 min. Til 2 personer: Er du alene så halvér ingredienserne

 
# Ingredienser
2 gulerødder
12 fennikel
1 rød peberfrugt
100 g blomkålsbuketter
100 g broccolibuketter
¾ dl hvidvin
¾ dl bouillon
saften af en citron
2 spsk æbleeddike
salt og friskkværnet peber
1 knsp reven muskatnød
100 g kogt skinke

 
Til dressingen:
1½ dl yoghurt
1 spsk sennep
1-2 dråber engelsk sauce
2-3 spsk purløg

 
* Tilberedning
Skræl gulerødderne og skær dem i pinde.
Gør fenniklen i stand og skær den i pinde.
Flæk peberfrugten, tag frø og frøstol ud og skær den i strimler.
Kom alle grønsagerne i en gryde og hæld hvidvin, bouillon, citronsaft og æbleeddike ved.

 
Lad dem koge ved jævn varme under låg i ca. 8 min.
Hæld væden fra og lad dem dryppe af.
Krydr med salt, peber og reven muskat.
Skær skinken i strimler og bland dem med grønsagerne.

 
Pisk ingredienserne til dressingen sammen og smag til med salt og peber.
Hæld dressingen over grønsagerne og skinken og bland forsigtigt.
Drys med fintklippet purløg.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.810 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her