Logo

Æblekarry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æblekarry 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 6-8 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn.
4 personer.

 
# Ingredienser til Æblekarry
1 løg
1 fed hvidløg
3 spsk olie
1 lille stykke frisk ingefær
1 tsk karry
6 æbler
1 tsk citronsaft
1 dl grønsags bouillon
2 spsk mangochutney
4 spsk rosiner
salt
*
Sådan laves Æblekarry
1. Pil løgene og skær dem i tynde skiver.
Pil hvidløget og hak det fint.
Riv ingefæren, der skal være ca 1 tsk.

 
2. Varm olien i en (sauter)pande og svits løg, hvidløg og ingefær kort, uden at det tager farve.
Tilsæt karry og lad den svitse med, så frigøres smagen bedst.
Tag panden fra varmen.

 
3. Skyl æblerne og befri dem for blomst, stilk og kernehus og skær dem i både.
Kom dem på panden sammen med citronsaft, grønsagsbouillon, mangochutney og rosiner.

 
4. Lad retten snurre ved svag varme og uden låg 6-8 min.
Tilsæt evt. lidt mere væde, hvis der fordamper for meget.
Smag til med salt.
 
Tips: Velegnet til retter med svinekød, fx Spareribs, krydrede, Spareribs, marinerede.
Retten kan yderligere smages til med lidt kinesisk soja. Se Chutney, mango.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æbler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.173 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her