Logo

Kyllingesuppe, kinesisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingesuppe, kinesisk 

 
Forret Suppe. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 5 min. Middelsvær at lave. Mellem pris.  Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Kyllingesuppe, kinesisk
500 g kyllingebrystfileter
100 g champignon
½-1 dl bambusskud
200 g asparges, grønne eller hvide
½ tsk maizenamel
1 æggehvide
½ dl sesam- eller jordnøddeolie
1 l hønsebouillon
salt og peber
*
Sådan laves Kyllingesuppe, kinesisk
1. Befri kyllingekødet for skind og skær kødet i tynde strimler.
Skær rodskiven af champignonerne, skyl dem koldt og kort og tør dem.
Skær dem i tynde skiver.
Skær bambusskuddene i tynde stave.
Skræl aspargesene fra hoved mod fod, hvis der bruges hvide.
Grønne skal ikke skrælles, men blot befries for en evt træet ende.
Skær aspargesene i 2-3 cm lange stykker.

 
2. Pisk maizenamel og æggehvide sammen og vend kyllingestrimlerne heri.

 
3. Varm olien i en tykbundet gryde.
Svits kødet kort og tag det op.
Svits bambusskuddene et par min.
Kom champignonerne i gryden og lad dem snurre med et par min.
De skal ikke tage farve.

 
4. Hæld hønsebouillon i gryden og lad den koge op.
Tilsæt kyllingekød og asparges.
Lad suppen koge ved svag varme og uden låg ca 5 min.
Smag til med salt og peber.

 
5. Server suppen dampende hed i varme suppeskåle.
Server Flûtes eller Kuvertbrød til.

 
Tips: Drys gerne med friskhakket brøndkarse i serveringsøjeblikket.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (4 stemmer)
Siden er blevet set 9.814 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her