Logo

Abrikos- og pæretærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Abrikos- og pæretærte 

 
Lun og frugtagtig - denne her dessert skal prøves! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 25 min. Kuverter: 4-6

 
# Ingredienser
825 g halve pærer (fra dåse)
250 g tørrede abrikoser
1 kanelstang
6 hele nelliker
¾ tsk stødt mixed spice
¼ stødt allehånde
2 plader færdigkøbt butterdej
1 let pisket æg

 
* Tilberedning
1. Lad pærerne dryppe af, men gem saften.
Bland saften med abrikoser og alle krydderierne i en tykbundet gryde.
Kog det under jævnlig omrøring ved jævn varme, indtil al væden er kogt ind, og abrikoserne er taget til i størrelse.
Tag det af varmen. Kasser kanelstang og nelliker.

 
2. Forvarm ovnen til 210 °C.
Pensl et dybt 7,5 dl ildfast fad med smeltet smør.
Skær pærerne i tre og anret dem med abrikoserne i fadet.

 
3. Skær dejen ud til 1,5 cm brede strimler og pensl dem med æg.
Læg en strimmel på bordet.
Læg endnu en strimmel vinkelret på den første, så den overlapper i hjørnet.
Læg en tredje ved side af den første, så den overlapper den anden.
Læg en fjerde under den anden, så både den første og anden overlappes.
Fortsæt på den måde, indtil alle strimlerne er brugt, og dejen er dobbeltskraveret.

 
4 Læg dejen forsigtigt over frugten. Skær kanten til med en skarp kniv.
Drys eventuelt overfladen med sukker.
Bag tærten i 25 min, eller indtil dejen er hævet og gylden.
Server abrikos- og pæretærten straks.

 
Prøv sammen med:
Forret: Parmesanbunde med karamelliserede løg
Hovedret: Krydrede lammefrikadeller

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.974 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her