Logo

Abrikostærte - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Abrikostærte - Bare bedst 

 
Her får du abrikostærte i flere spændende udgaver. Vælg mellem mandel-abrikos, gulerods-abrikos, abrikos-kokostærte eller mynteflødeskum. Det er skønt.
Forberedelse: 25 min. Bagetid: 35 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
150 g smør
100 g flormelis
30 g hakkede hasselnødder + 2 spsk til pynt
250 g hvedemel + 1 spsk til arbejdsbordet
2 æg
1 nip salt
1 stor dåse abrikoser
3 stilke mynte
100 g abrikosmarmelade
2 tsk hakkede hasselnødder

 
* Tilberedning
Rør smørret blødt med sukkeret i en stor skål.
Tilsæt 30 g hakkede nødder, mel, 1 æg samt salt.
Bland det til en smidig dej. Dæk med plastfilm, og køl af 2 timer.

 
Bring abrikoserne i kog i deres egen lage.
Tag det af varmen, tilsæt mynte, og lad det trække ½ time under låg.

 
Forvarm ovnen til 180 °C.
Rul dejen ud på en melet arbejdsflade, og læg
den i en slip-let tærteform (gerne med løs bund).
Trim dejkanterne, og lav resterne til smalle strimler.
Prik bunden med en gaffel.
Arranger de drænede abrikoser i tærtebunden.
Pensl med abrikosmarmelade.
Pensl dejstrimlerne med pisket æggeblomme, og
læg dem over abrikoserne.
Drys med hakkede hasselnødder.
Bag tærten i ovnen 35 min.
Køl tærten af 10 min., før den vippes ud af formen.

 
Mandel-abrikostærte
Rør 100 g smør med 100 g sukker, 2 æg, 100 g kværnede mandler og 2 spsk mørk rom.
Hæld fyldet i tærtebunden, og tilsæt halve abrikoser.
Bages 45 min ved 175 °C.
Glasér med abrikosgelé

 
Gulerods-abrikostærte
Rør 1 æg med 40 g sukker, 1 lille bæger yoghurt,
60 g kværnede mandler og 100 g revne gulerødder.
Hæld det i tærtebunden, fordel 300 tørrede abrikoser
(udblødte og halverede) og mandelflager.
Bages 25 min ved 180 °C.

 
Abrikos-kokostærte
Rør 3 æg, 50 g sukker, 100 g revet kokos, 2 dl fløde.
Hæld fyldet i tærtebunden, og tilsæt abrikos i skiver.
Bages 30 min ved 200 °C.

 
Mynteflødeskum
Lad 20 mynteblade trække 1 time i 2 dl opvarmet piskefløde.
Si, køl og pisk fløden. Servér til tærterne.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.443 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her