Logo

Chokolade- og jordbærtærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokolade- og jordbærtærte 

 
En fantastisk god festdessert, som egentlig egner sig lige så fint som kage til kaffen eller til et glas portvin. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Tid: 1½ time, heraf 30 min afkøling og 30 min i ovnen. 6-8 stk.

 
# Ingredienser
2½ dl hvedemel
½ dl flormelis
1 tsk vaniljesukker
150 g smør eller margarine

 
FYLD:
100 g smør eller margarine
200 g mørk blokchokolade
3 æg
½ dl sukker
4 spsk appelsinlikør
½ dl hvedemel

 
PYNT:
1 liter jordbær
1 dl jordbærsaft
1-2 spsk appelsinlikør
1 spsk friskpresset citronsaft
2 blade husblas
 
* Fremgangsmåde
1. Hak ingredienserne til dejen sammen, i hånden eller med maskine.
Lad dejen hvile køligt i 30 min.

 
2. Rul eller tryk dejen ud i en form, ca 24 cm i diameter.
Brug gerne en form med løs bund.

 
3. Tryk en strimmel alufolie fast om kanten,
så dejen ikke glider ned under bagningen.
Forbag ved 225 °C i 10 min.

 
4. Smelt fedtstoffet til fyldet.
Bræk chokoladen ned i fedtstoffet og lad den smelte.

 
5. Pisk æg og sukker skummende. Rør likøren i.
Rør melet i og til sidst chokoladeblandingen.

 
6. Hæld fyldet i den afsvalede bund og bag ved 200 °C i 20 min.

 
7. Skyl og del jordbærrene.

 
8. Bland jordbærsaft, likør og citronsaft i en skål.

 
9. Udblød husblassen i koldt vand i 10 min. Smelt den ved svag varme.
Rør husblassen i saftblandingen. Lad det stå køligt til det er tyktflydende.

 
10. Læg jordbærrene over kagen. Øs geléen over. Lad den stivne.
Server med cremefraiche eller flødeskum.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.407 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her