Logo

Marengspie med citruscreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marengspie med citruscreme 

 
Værsågod - nyd denne favoritdessert, som er både cremet, syrlig og sød på en gang! Bedste opskrift på den franske tarte au citrus
• Æggehvide er proteinrigt og giver få kalorier.
• Appelsinjuicen tilfører både citrus smag og C-vitamin .
Forberedelse 20 min + afsvalning. Tilberedning 8-10 min. 8 portioner
 
# Ingredienser
MØRDEJ:
1½ dl hvedemel
½-¾ dl grahamsmel
75-100 g margarine
1 nip salt, ½-1 tsk sukker
2 spsk vand

 
TIL FYLDET:
3 dl appelsinjuice
1 spsk honning
5 spsk maizenamel
½ tsk vaniljesukker
2- 3 æggeblommer
½ tsk reven citronskal
2 spsk smør eller margarine

 
TIL MARENGSEN:
2-3 æggehvider
1 knsp vinsyre
1 dl sukker
½ tsk vaniljesukker

 
* Tilberedning
1. Begynd med piebunden.
Bland de tørre ingredienser i foodprocessorens skål.
Tilsæt den kolde margarine i tern og
kør det til en grynet masse.
Spæd med koldt vand og kør, til dejen samler sig.
Lad den hvile på køl, ca. 30 min.
Varm ovnen til 175 °C.
Rul dejen ud mellem 2 stykker plastfolie og læg den
i formen ved hjælp af folien.
Tryk dejen ud i formen, prik den og forbag 10-15 min.
Tag formen ud af ovnen og stil til side.

 
2. Bland appelsinjuice, honning, Maizena og vaniljesukker
i en gryde, ikke aluminium.
Bring det i kog under omrøring og lad det simre lidt.
Pisk æggeblommerne i og varm op under stadig piskning.
Tilsæt reven citronskal og fedtstof.
Tag gryden fra varmen og lad cremen svale, ca. 5 min.
Fortsæt som anvist under Tips.

 
Marengspie:
Pr. portion: Energi: Kcal 311 = kJ 1303
Kulhydrat 38 g Protein 5 g Fedt 16 g (46%) Fibre 1 g

 
Tips


Marengspie med citruscreme 

Marengsmassen: Pisk æggehviderne med vinsyren til 
fast skum med mixer.
Pisk sukkeret i lidt ad gangen ved høj hastighed. 
Pisk vaniljesukkeret i.


Marengspie med citruscreme 

Hæld citruscremen i piebunden og fordel marengsen 
henover og helt ud til kanterne. 
Bag, til marengsen er gylden, 8-10 min.
Lad svale ca. 1 time på en rist.
Lad stå i køleskabet mindst 2 timer før servering.

 
Se alle de bedste opskrifter med Tærter

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.061 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her