Logo

Tian fra Provence - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tian fra Provence - De bedste 

 
Her får du tian i 5 spændende udgaver. Tian er et fad med grønsager – men hvilket fad; tynde skiver af courgette, aubergine og tomater, lagt tæt med rosmarin, kartofler og skalotteløg...
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 50 min. 2 personer

 
# Ingredienser
1 stor courgette
1 aubergine
3 tomater
3 kartofler
4 skalotteløg
5 spsk olie
3 stilke rosmarin
salt og peber

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 210 °C.
Skyl courgette, aubergine og tomater. Skær dem i skiver.
Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver.
Pil skalotteløgene, og hak dem.

 
Brun skalotteløgene på en pande i 2 spsk olie, 5 min.
Fordel løgene i et ovnfad eller bradepande.
Arranger rækker af skiftevis udskåret courgette, aubergine,
kartoffel og tomat. Krydr med salt og peber.
Dryp med resten af olien.

 
Skyl og tør rosmarinen. Fjern bladene, og drys dem over fadet.
Giv det 45 min i den forvarmede ovn.
Serveres varm, lige fra ovnen.

 
Tian i mikroovn
Skal det gå stærkt, så giv tian’en 10 min i mikroovn ved høj effekt.

 
Tian med ost
Udskift kartoflerne med 250 g ost i skiver, fx mozzarella,
fast gedeost, brie eller roquefort.

 
Tian med artiskok
Udskift aubergine og courgette med 8 artiskokhjerter i skiver.
Læg lidt ansjosfilet mellem rækkerne af grønsager.

 
Tian med skinke
Læg skinkeskiver mellem grønsagerne; eller bacon, eller pancetta.
Salt i alle tilfælde ikke grønsagerne for meget.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Gris  Grønt  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.867 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her